- 다양한 맛이 어우러지는 미식의 향연
- 주말 스페셜 메뉴, 3+1 프로모션도 마련

[욜드(YOLD)=김진수 기자] 풍부한 식음 경험을 선사하는 하얏트 플레이스 부산 연산의 레스토랑 더 플레이서리(The Placery)는 새로운 계절을 맞아 새로운 맛으로 개편한 런치 뷔페 ‘Symphony of Flavors’를 지난 9월부터 선보이고 있다. 이번 런치 뷔페는 주중과 주말 모두 1인 5만원에 무제한 와인까지 포함해 가성비와 가심비를 모두 잡은 것이 특징이며, 11월 30일까지 이용 가능하다.

메뉴는 무화과 리코타 치즈 샐러드와 제철 전어 세꼬시를 비롯해 바삭하게 튀겨낸 수제 통새우 튀김, 고소한 풍미의 살치살, 트러플 향을 더한 귀리 리소토와 포르치니 피자, 고소한 가리비 그라탕 등 다채롭게 구성했다. 여기에 고구마, 밤, 사과, 단호박 등 가을의 대표적인 식재료를 활용한 디저트까지 더해 계절의 풍미를 한자리에서 즐길 수 있다. 특히 주말에는 호텔 셰프 스페셜 메뉴인 ‘수제 베이징덕’을 테이블로 직접 제공해 특별함을 더한다. 또, 매주 월요일과 화요일에는 ‘3+1 프로모션’도 진행해 더욱 합리적인 가격으로 든든한 점심 식사를 만끽할 수 있다.

 

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